Una setantena dels més de 100 socis de l’Associació Catalana d’Innovació del sector carni porcí, INNOVAC, s’han reunit aquest dilluns a Olot a la seva Assemblea General Ordinària. La trobada ha servit per presentar els principals projectes d’innovació que s’han impulsat darrerament. Tots ells són propostes pensades per ajudar les empreses a millorar l’eficiència del seu procés d’elaboració, afrontar nous reptes i donar resposta a les demandes del consumidor.